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Organic and natural wine without adding or removing anything in the cellar. The grape juice is put into amphora which is insulated with natural resin and beeswax and is then buried 3 meters under the soil for 2years
Grape:Sangiovese - Canaiolo - Ciliegiolo 85% Trebbiano - Malvasia 15%.
Harvested by hand at the end of september
Alcohol: 13,5 %
Contains only natural solphites
Colour: Deep ruby red with purple glints
Fragrance:Intense perfume with well define honey and resin glints
Taste notes:sweet taste owing to the explosion of flavours due to the insulation of the amphora and by the exchange of the soil minerals which finishes with a very dry and tannic taste
Pairing:Red meats, seasoned cheeses,
Production: just 30 bottles size 0,75 lt
Natural amorin corks
Serving temperature: serving at 16 C.
Decant for 15-30 minutes

Vino organico e naturale senza aggiunta di alcun additivo chimico, vinificato in orci di terracotta coibentaticon resina naturale e cera d' api di proprio allevamento,a 3 metri di profondit per 2 anni.
Uve:Sangiovese - Canaiolo - Ciliegiolo 85% Trebbiano - Malvasia 15%.
Vendemmiato a mano alla fine di settembre. Gradazione alcolica 13,5%.
Contiene solo solfiti naturali.
Colore: rosso rubino con riflessi viola scuro rubino intenso.
Profumo: unico, intenso e ben definito con accenni di miele e resina.
Gusto:inizialmente pu parere dolciastro a causa dell' esplosione di sapori derivanti dall' isolamente del vaso e dallo scambio con i minerai del suolo, ma finisce per essere ben secco e tannico.
Abbinamenti: da abbinare preferibilmente con carni rosse o formaggi di stagione, adatto per una serata tranquilla con amici o per i pasti di tutti i giorni.Contiene solfiti naturali.
Quantit: solo 30 bottiglie in vetro da 75 cl e peso 800 gr.
Bottiglia con tappo in sughero naturale Amorin e sigillata con gommalacca rossa o nera.
Temperatura: 16 C.
Da far decantare per 15-30 minuti prima di servire.


Product info

The grape juice is put into amphora which is insulated with natural resin and beeswax and is then buried 3 meters under the soil for 2 years

 

Il succo d' uva viene messo in orci  sigillati con resine vegetali e cera delle nostre api e riposto sottoterra a 3 metri d profondit dove vinifica per 2 anni.

 

ARTISTIC LABEL: The 30 fine labels printed on copper were made by the international artist Stefano Favaretto. Each certified label represents a  unique work 1/1 with a high artistic value.

 

ETICHETTA D' AUTORE: Le 30 diverse etichette pregiate stampate su rame sono state realizzate dall' artista internazionale Stefano Favaretto. Ogni etichetta certificata rappresenta un' opera unica 1/1 dall' alto valore artistico